На смену мангалам пришли современные конструкции – печи барбекю. Они устанавливаются на участке возле дома и используются непосредственно для приготовления пищи, а также в качестве элемента декора. Сегодня печи барбекю различаются между собой не только размерами и формами, но и оригинальным дизайном, материалом изготовления, дополнительными возможностями.
Предлагаем вам узнать 5 фактов о печах барбекю. Почему они стали настолько популярными? Что необходимо учитывать при выборе барбекю?
Факты о печах барбекю
1. Барбекю – современное решение для дачи и загородного дома.
Садовые печи стали неотъемлемым атрибутом загородного участка. При правильном выборе размера и дизайна барбекю отлично впишется в ландшафт любой придомовой территории. Различают кирпичные и стальные печи. Кладка первых осуществляется на месте установки. Стальные барбекю можно перемещать, если вес конструкции это позволяет. Также садовые печи изготавливают из пенобетона и бетона.
Внешняя поверхность отделывается кирпичом, камнем, ракушечником или другими подходящими материалами. Сегодня современные отделочные материалы позволяют воплощать почти любые дизайнерские фантазии
2. Для установки печи надо выбрать правильное место.
Этот факт следует учесть при выборе места на участке, где вы планируете монтировать барбекю. Площадка должна быть ровной и удаленной от легковозгораемых строений и предметов. Можно установить барбекю на газоне. Обязательно выложите дорожку, иначе в скором времени весь газон придет в негодность.
Под стационарную кирпичную печь барбекю потребуется подготовить фундамент. Его толщина должна быть не менее 15 см. Если печь выкладывается из кирпича, камня или бетона, дождитесь полного высыхания строительной смеси. Конструкция будет готова к использованию не ранее, чем через 2-3 дня после завершения работ.
3. Барбекю отличаются по функционалу.
При выборе барбекю учитывайте не только размер, форму и дизайн, но и имеющиеся функции, вид топлива, комплектацию. Подбирать печь следует с учетом масштаба участка и частоты использования. Есть небольшие барбекю размером с электрический мангал, есть конструкции площадью до 5 квадратных метров, включающие печь под казан, тандыр, хлебную или русскую печь, столешницы и мойку. Барбекю могут работать на угле или дровах. Причем есть модели, которые функционируют только на углях. При выборе обратите на этот момент внимание.
4. Правильная эксплуатация – залог долгой службы.
Чтобы обеспечить безопасную и длительную эксплуатацию садовой печи, надо соблюдать рекомендации производителя. Используйте только те виды топлива, которые прописаны в инструкции. Перед дачным сезоном и после долгого использования обязательно промывайте решетки и просушивайте конструкцию. Следуйте советам производителя, чтобы продлить срок службы печи.
5. Стандартную комплектацию всегда можно расширить.
В базовую комплектацию печи входит, как правило, рамка для шампуров, совок для угля, кочерга, сетка для мяса и овощей, щипцы. Вы можете расширить комплектацию, купив дополнительное оборудование. Это может быть коптильня, огнеупорный гриль, отдельная решетка для рыбы, вертел-гриль и т.п.
