Барбекю из кирпича
Барбекю из кирпича — это полноценная уличная кухня.
Кирпичный барбекю в беседке или под навесом, это популярный элемент зоны отдыха. Барбекю печь из кирпича на участок для дома или дачи, это лучшая альтернатива металлическому мангалу. Обладая собственным дымоходом кирпичное барбекю позволяет разжигать огонь и готовить без попадания дыма в помещение и глаза при готовке. Кирпич как материал для строительства, является лучшим для строительства барбекю с дымоходом, как с технической, так и с визуально эстетической точки зрения.
Наша компания реализует полный комплекс работ по строительству кирпичного барбекю с беседкой и без. От разработки и согласования основных параметров печной конструкции и внешнего дизайна. До непосредственно самого строительства и сдачи готового к эксплуатации комплекса барбекю.
После определения размеров и дизайна того как будет выглядеть будущий мангал с остальными очагами. Нужно сделать выбор кирпича и остальных материалов и по желанию авторских элементов в конструкцию барбекю и беседки. Мы приступаем к созданию подробного проекта будущего изделия в котором продумываем все нюансы последующей эксплуатации печи.
Мы делаем замер на участке и при разработке проекта беседки и комплекса барбекю учитываем такие условия как:
Расположение строения
Мы учитываем как внешний вид, так и технические характеристики: вывод воды под мойку, близость источников воздуха, наличие возгораемых элементов интерьера и т.д. Важно правильно расположить уличную печь, относительно стропил и балок кровли, так что бы в будущем при строительстве дымохода не упереться в критически важные элементы конструкции кровли.
Фундамент для строительства барбекю
Мы узнаем про непосредственно наличие, либо характеристики существующего фундамента, под барбекю. Сама конструкция комплекса, выполнена из кирпича и может весить от нескольких до 10 тонн и поэтому требует прочное основание. Если фундамента под строительство барбекю нет, то мы предложим услугу строительства фундамента под барбекю.
Высота крыши беседки или дома
Дымоход должен обладать определенной минимальной высотой, заканчиваться по высоте выше конька. Если в смежных зданиях имеются окна, то желательно чтобы труба была выше окон и стояла как можно дальше от них.
Кулинарные пожелания
Барбекю комплекс может заменить полноценную кухню, но у каждого свои приоритеты и предпочтения в готовке. Вам нравится жарить шашлык, для этого нужен мангал из кирпича. Котовить в казане — печь под казан. Выпекать в духовке — хлебная или русская печь, либо тандыр, а может быть все вместе. Если место и бюджет позволяют, то почему нет?
Старт строительства зоны барбекю из кирпича
После создания проекта, мы самостоятельно проводим закупку материалов. Предварительно согласовав их с вами, по привезенным на объект образцам. Строить мы будем из точно такого же кирпича, который показали на замере, приехав к вам на дачу или участок. Сам этот кирпич, мы закупаем у проверенных поставщиков, с которыми имеем многолетний опыт сотрудничества, что позволяет нам, в том числе приобретать часть материалы со скидкой и соответственно делать скидки своим клиентам.
После того как мы завезли материалы на объект и приступили, к строительству печи, от вас потребуется только подождать результатов. И через 1-2 недели увидеть и проверить в работе результаты нашей работы.
Материалы для строительства кирпичных барбекю
Саму топку или место где происходит горение дров и угля, мы делаем из огнеупорного кирпича, хотя для мангала где температура не такая высокая допускаем использование качественного клинкера, высокой температуры обжига. Клинкерный кирпич выдерживает открытое (как в камине) горение дров, либо готового угля. Но такой кирпич не выдержит долгого нагрева до высоких температур в в закрытой топке печи под казан или русской печи.
Непосредственно для облицовки барбекю комплексов мы используем любой вид кирпича, керамический, силикатный или гиперпрессованый, ручной формовки. Любой кирпич, который использовался для строительства беседки, в том числе оставшийся от строительства. Главное правильно его отсечь от огня и потоков горячего газа, что бы не было излишнего нагрева. Для этого стенки мангала мы изолируем с помощью огнеупорной нержавеющей стали и теплоизоляционных материалов суперсила, базальтового картона, плит минерита.
Заказывая у нас строительство барбекю из кирпича, мы сможем реализовать все ваши пожелания, если это будет возможно. Если нет, мы с опорой на многолетний опыт сможем посоветовать и предложить подходящее решение.
Размер барбекю из кирпича
Размер зоны барбекю из кирпича зависит от места размещения, чаще всего барбекю комплекс размещают вдоль одной из торцевых стен беседки или дома на вашем участке. В среднем минимальный размер для мангала из кирпича это полтора метра, для мангала с печью под казан от 2х до 2 с половиной метра и далее комплекс вместе со столешницами может занять всю протяженность стены. Глубина или ширина кирпичного барбекю, зависит от очагов и печек входящих в состав комплексов, самая глубокая из них это Русская печь. Ее глубина может доходить до полтора метра и более. Глубины для мангала обычно хватает порядка метра, можно сделать как больше так и меньше в зависимости от глубины каминного портала мангала. Остальные элементы барбекю комплекса, такие как печь под казан, тандыр и столики, по размеру обычно не глубже одно метра.
Построенный барбекю, это не только мангал из кирпича
В барбекю комплекс помимо непосредственно кирпичного мангала, может входить печь под казан, хлебная или русская печь, тандыр, столики, мойка, место для гриля и все что нужно для готовки. В некоторые комплексы, расположенные в помещении мы встраивали посудомойку, электрические плиты и духовку.
В хлебной печи вы сможете приготовить любое блюда, которое требует длительного запекания и томления. Печь под казан, позволит готовить блюда в казане и может заменить электроплиту.
Преимущества уличной печи барбекю на дачном участке
Основные преимущества кирпичной печи барбекю, можно обобщить в следующий список:
- Эстетическая составляющая – подобный комплекс, может заменить обычный камин и станет роскошным декором для вашего участка.
- Приготовление полезной еды – блюда, приготовленные в настоящей дровяной печи, издревле ценились не только высокими вкусовыми характеристиками, но и своей полезностью.
- Пожаробезопасность – конструкция каминов и печей в барбекю из кирпича в беседке или под навесом продумана, так что вы можете пользоваться ею, не боясь возгорания.
- Долговечность – мы используем материалы (глина, кирпич, камень), рассчитанные на продолжительный срок службы.
- Барбекю комплекс – приобретение, которое и через годы не утратит своей актуальности. Данная конструкция, сможет порадовать вкусными шашлыками Вас и Ваших детей и даже внуков.
